L'orso: dovresti guardare questo spettacolo

Complotto: Carmy, un giovane chef raffinato, torna a casa a Chicago per gestire la sua paninoteca di famiglia. Mentre combatte per trasformare il negozio e se stesso, lavora al fianco di una squadra ruvida che alla fine si rivela come la sua famiglia prescelta.

Revisione: C'è così tanto da guardare oggi che a volte uno spettacolo cadrà attraverso le crepe. Mi sforzo di guardare il maggior numero di contenuti possibile, ma a volte trascuro una serie per la revisione e la colgo una volta che il brusio aumenta o arrivo alle migliaia di titoli nella mia lista. Di recente, ho iniziato a ricevere e-mail per la serie FX su Hulu L'orso. Ambientato a Chicagoland, dove vivo, e caratterizzato da un cast e una troupe solidi, The Bear è una serie che ho commesso l'errore di non guardare nel momento in cui ho ricevuto le copie della recensione perché è uno dei migliori spettacoli al debutto quest'anno. Un dramma con elementi comici che affronta il dolore, la dipendenza, l'ossessione e l'iconico panino al manzo italiano, L'orso è una bellissima storia sullo scontro di una cucina d'alta classe in un ristorante popolare che mescola il meglio di ciò che la televisione può offrire.

L'orso è interpretato da Jeremy Allen White (Shameless) nei panni di Carmen 'Carmy' Berzatto, una chef pluripremiata che torna a gestire la paninoteca di suo fratello dopo che si è suicidato. Ereditando una squadra di cucina che segue lo stile caotico di suo fratello, incluso Richie (Ebon Moss-Bachrach), Carmy deve affrontare i propri demoni mentre cerca di reinventare il ristorante in meglio. Carmy arruola lo chef emergente Sydney (Ayo Edebiri) e insieme si sforzano di creare qualcosa di eccitante e nuovo. Ciò che diventa immediatamente evidente quando guardi The Bear è che racchiude un sacco di storia in un breve periodo di tempo. Gli otto episodi che compongono la prima stagione durano solo mezz'ora, una rarità per una serie drammatica. Ma gli episodi brevi racchiudono tanto quanto una serie di un'ora e riescono persino a eclissare alcuni spettacoli che trascorrono troppo tempo a riempire ogni episodio.

White interpreta Carmy nei panni di un giovane tormentato che indugia ancora nell'ombra di suo fratello. Potresti riconoscere la sua faccia da altre serie, ma White fa un ottimo lavoro guidando questo ensemble che comprende anche Abby Elliot nei panni di sua sorella, Oliver Platt nei panni dello zio Jimmy Cicero, Lionel Boyce, Liza Colon-Zayas, oltre ad alcuni importanti cameo di Jon Bernthal, Joel McHale e Molly Ringwald. Gran parte del marketing per lo spettacolo riproduce gli elementi più divertenti della storia che lo fanno sembrare una commedia, ma nonostante molti momenti divertenti, questa storia è un dramma nel cuore che imita gli alti e bassi della vita reale.

Creatore Christopher Storer, noto per il suo lavoro negli spettacoli Struttura e Dickinson oltre a molteplici collaborazioni con Bo Burnham e altri comici, utilizza l'ambientazione di Chicago non come una stampella ma più come un modo per differenziare questo spettacolo da altre serie incentrate sul cibo a New York e Los Angeles. Chicago ha una vivace cultura del ristorante e questo distingue anche questa serie. Ci sono molti svolazzi locali che la gente del posto catturerà che altri potrebbero non farlo L'orso si colloca facilmente insieme ad altre serie ambientate a Chicago come Capo, senza vergogna, pronto soccorso , e altro ancora. La geografia di Chicago conferisce autenticità all'aspetto grafico di questa serie, ma non sembra mai una versione cliché della città o una stampella di alcun tipo.

Cosa fa davvero L'orso così bello è il ritratto del mondo degli chef e dei ristoranti. Proprio come abbiamo visto nella scrittura e nei documentari di Anthony Bourdain e altri chef, il fascino di essere uno chef è spesso una facciata sullo stress, la dipendenza e il tumulto dietro le quinte. L'orso riesce a estrarre questi elementi per uno sguardo affascinante alle vite degli uomini e delle donne che lavorano al fianco di Carmy, consentendo allo stesso tempo a ciascuna delle loro personalità di svilupparsi insieme alla storia. Entrando in meno di cinque ore per l'intera stagione, L'orso realizza più costruzione del personaggio e narrazione di quanto alcuni programmi raggiungano dopo molti anni in onda.

L'orso è assolutamente una serie da guardare e il prima possibile. Con tutti e otto gli episodi disponibili in questo momento, potresti finire questa serie in una sola seduta e non te ne pentirai. Raramente lo faccio più, ma tornerò indietro e rivedrò l'intera stagione. Questo non è uno spettacolo pieno di easter egg o colpi di scena da disfare, ma è uno spettacolo scritto meravigliosamente, pieno di esibizioni coinvolgenti e più cuore di quello che ho visto in qualsiasi altro spettacolo negli ultimi anni. Non presenta un mistero da risolvere, sequenze d'azione o effetti speciali. L'orso è solo uno spettacolo dannatamente bello e uno che tutti possono apprezzare.

L'orso è ora in streaming su Hulu.